近日，中國乳制品工業(yè)協(xié)會第二十七次年會暨2021年中國（國際）乳業(yè)技術(shù)博覽會在杭州召開。大會以“科技強乳 綠色發(fā)展”為主題，匯聚了各主管部委領(lǐng)導、行業(yè)領(lǐng)袖以及資深權(quán)威專家、科研人員、企業(yè)家、國際乳業(yè)組織負責人，交流科技前沿信息，共謀乳業(yè)發(fā)展大計。同期，2021中國乳業(yè)系列獎項頒獎儀式舉行，君樂寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活和樂臻嬰幼兒配方奶粉相關(guān)項目分別榮獲技術(shù)進步獎特等獎和一等獎。
中國乳制品工業(yè)協(xié)會技術(shù)進步獎是中國乳品行業(yè)中的重要獎項，旨在表彰以關(guān)鍵領(lǐng)域核心技術(shù)攻關(guān)領(lǐng)跑中國乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的乳品企業(yè)。近年來，君樂寶始終把科技創(chuàng)新作為企業(yè)的核心發(fā)展戰(zhàn)略，在提高創(chuàng)新供給能力和科研實力的同時，不斷推動項目成果的落地驗證和迭代升級，致力于用科技力量為奶業(yè)發(fā)展注入強勁動能。
此次獲得技術(shù)進步獎特等獎的“悅鮮活乳制品關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化”項目便是其中的典型代表。君樂寶“新一代鮮牛奶”悅鮮活獨有的INF0.09秒超瞬時殺菌技術(shù)，通過對時間和溫度等各項指標的精準控制，最大限度保留牛奶中的天然營養(yǎng)——活性蛋白，同時高效殺滅致病菌，并將鮮奶的保質(zhì)期延長至19天。
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得益于這項創(chuàng)新科技，悅鮮活具備了鮮活營養(yǎng)與便捷儲存的雙重優(yōu)勢，必將大幅提升鮮奶的市場占有率。2019年6月，悅鮮活榮獲世界乳品創(chuàng)新獎“最佳工藝創(chuàng)新獎”，是國內(nèi)第一個尚未正式上市就獲得國際權(quán)威認可的新品。
此外，君樂寶樂臻嬰幼兒配方奶粉憑借“功能性嬰幼兒配方奶粉研究與開發(fā)”項目榮獲技術(shù)進步獎一等獎。君樂寶樂臻是“領(lǐng)先國產(chǎn)奶粉乳鐵蛋白含量，配方更全面的奶粉”：特別添加100mg/100g乳鐵蛋白，具備增強反復呼吸道感染兒的免疫功能等突出臨床功效。采用生牛乳配方，特別添加OPO結(jié)構(gòu)油脂、添加動物雙歧桿菌Bb-12&乳雙歧桿菌HN019兩種益生菌、添加低聚果糖&低聚半乳糖&異構(gòu)化乳糖液，搭配DHA、ARA、5種核苷酸等營養(yǎng)成分，專注自護力，滿足寶寶營養(yǎng)與吸收。
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自主創(chuàng)新是推動奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級和高質(zhì)量發(fā)展的迫切要求和重要支撐。今年，君樂寶投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院即將完工，項目將從牧草種植、奶牛遺傳和胚胎移植、產(chǎn)品工藝創(chuàng)新到新品研發(fā)，進行全產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)創(chuàng)新，助力君樂寶在產(chǎn)業(yè)研發(fā)方面做到世界級水平。
未來，君樂寶將充分發(fā)揮科技創(chuàng)新的強大作用，做好乳品、做強產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)品牌，讓祖國的下一代喝上好奶粉，為中國奶業(yè)全面振興貢獻力量。